Tagged: тренинг продаж RSS Toggle Comment Threads | Keyboard Shortcuts

  • Наталия Еремеева 10:23 am on July 23, 2018 Permalink
    Tags: , , допродажа, тренинг для ресторана, тренинг продаж   

    [Видео для тренинга] Идеальный пример дополнительной продажи 

    Этот видеофрагмент отлично поможет всем, кто ведет тренинги по розничным продажам, проиллюстрировать навыки дополнительных продаж.

    Официанты дорогого ресторана выполняют допродажу трюфелей к пасте просто идеально.

    Приемы продаж, которые можно увидеть в этом коротком эпизоде, подойдут не только для ресторана, а практически для всех сегментов розницы.

    Просто попросите участников Вашего тренинга отметить все удачные моменты с точки зрения дополнительной продажи, все, что официанты делают правильно, и что можно применить и в их сфере бизнеса.

    Какие именно моменты здесь удачны:

    1 — Официанты выполняют дополнительную продажу в тот момент, когда основная покупка уже сделана — и даже принесена Гостям.

    2 — Они больше ориентируются в продаже не на самого мужчину, а на его спутницу — правильно полагая, что он сможет отказать в трюфелях себе, но, скорее всего, не сможет отказать в них ей.

    3 — Они предлагают актуальное дополнение — не что-то случайное, а то, что идеально подойдет к выбранному блюду.

    4 — Они сразу приносят трюфели, чтобы, так сказать, показать товар лицом. И чтобы их вид и аромат вызвал желание купить.

    5 — Кроме того, тот факт, что у них с собой трюфели и даже инструмент для их нарезки, показывает их уверенность в том, что покупка будет совершена, создает предвосхищение позитивного ответа, настраивает именно на покупку, а не на отказ

    6 — Они одобряют выбор Гостей — как выбор пасты, так и выбор трюфелей, высказывают свое одобрение тому, что трюфелей заказано 20 г.

    7 — Прежде, чем уйти, они добавляют Гостье на тарелку еще немного трюфелей в качестве небольшого «бонуса» — видимо, показывая заботу о  ней и о том, чтобы она точно почувствовала себя в этом ресторане полностью счастливой.

    Согласитесь, это можно перенести и на другие сферы? Такой дополнительной продаже просто невозможно противостоять.

    Тренинг по теме —

    «Активные продажи»http://www.trainersworld.ru/?page_id=935

    Связаться или задать вопрос:

     
  • Наталия Еремеева 9:27 am on April 26, 2017 Permalink
    Tags: , , , игры в тренинге, , , , , , , тренинг продаж, , ,   

    Можно ли обучать взрослых людей через игры? Как сделать это эффективно? 

    В последние несколько лет очень популярным стало проведение тренингов для взрослых людей в формате игр.

    Навыки продаж, переговоров, и даже знание продукта часто преподаются именно в виде игры.

    Обучение в игре

    Я отношусь к игровым тренингам неоднозначно.

    С одной стороны, конечно, активное и увлекательное обучение – лучше, чем нудное чтение лекций. А форматы, в которых участники делают что-то сами – очевидно эффективнее обучения, в котором они слушают рассказы о том, как действовали другие.

    Хорошее тренинговое обучение очевидно лучше лекционного, особенно, если речь идет о практических навыках.

    С другой стороны – видя, как построены игры многих коллег, я не могла отделаться от ощущения, что в них чего-то не хватает.

    Мне захотелось разобраться в этом вопросе чуть подробнее.

    И вот к каким выводам я пришла.

    Стандартом обучения взрослых людей давно стало построение обучающего модуля по циклу Колба:

    1 – Активный опыт – этап обучения, на котором участники делают что-то сами, получают свой собственный опыт.

    2 – Рефлексия – осознание участниками своего опыта, понимание эффективных и неэффективных действий, анализ.

    3 – Концептуализация – формирование теоретических моделей из полученного опыта.

    4 – Экспериментирование – применение выводов и построенных теорий к себе – собственной жизни или рабочей ситуации, тестирование гипотез.

    Если принять во внимание данную модель, то что такое игра а тренинге?

    Очевидно, это первый этап цикла обучения — получение участниками активного опыта, самостоятельные действия, в которых они предположительно чему-то учатся.

    Но – при правильной работе с навыком этап получения активного опыта должен сопровождаться еще тремя!

    Получив собственный опыт, необходимо обдумать его, сформировать концепцию, или услышать теоретическую модель от тренера, и применить эту концепцию или модель к себе – придумать, как внедрять ее в своей жизни, и, желательно, после этого еще и внедрить.

    Если тренинг построен полностью как игра – внимание уделяется только первому этапу цикла Колба.

    В лучшем случае, происходит некоторая рефлексия.

    На теорию и применение к себе времени не остается, иначе это будет уже не игра, а классический навыковый тренинг.

    Но и обучения как такового в этом случае не происходит – именно поэтому участники игровых тренингов часто говорят «было круто», а что именно было круто, и как они будут применять это в своей жизни – озвучить не могут.

    Так как же я отношусь к тренингам-играм?

    Я полностью ЗА! Но в том случае, если после игры происходит детальный и подробный разбор, при котором каждый участник имеет возможность сделать для себя выводы.

    А после разбора – теоретическая часть для тех, кто хочет узнать что-то новое.

    После теоретической части – необходимы такие шаги как: применение к себе, обсуждение шагов внедрения или тренировка навыков.

    И этим этапам необходимо уделить не 5-10 минут, как это происходит на тренингах-играх, а существенную часть времени тренинга.

    Такое применение игры, как начала полноценного обучающего цикла, мне нравится.

    А игры без рефлексии, теории и применения к себе, мне представляются бесполезными. Или полезными для небольшой части аудитории, кто предпочитает учиться только на опыте.

    Итак, если Вы применяете игровое обучение, обязательно:

    1 — Продумайте рефлексию, теорию и применение к жизни участников.

    2 — Проведите все эти этапы, не ограничиваясь веселым и захватывающим шагом получения опыта.

    И, конечно, мои готовые тренинги построены по классической тренинговой модели — от игр и активностей к рефлексии, теории и применению к себе.

    Связаться или задать вопрос:

    Комментировать:

     
  • Наталия Еремеева 10:25 am on August 17, 2015 Permalink
    Tags: , , , продажи, тренинг активных продаж, тренинг продаж, тренинг холодных звонков, тренинг эффективных продаж, холодные звонки   

    Видеофрагмент для тренинга по холодным звонкам — типичные ошибки — «Варенье из сакуры» 

    Это видео из фильма «Варенье из сакуры» подойдет для тренинга по холодным звонкам:

    На примере этого видеофрагмента можно обсудить типичные ошибки в продажах, особенно в продажах холодными звонками, которые делает герой сюжета, а именно:

    — он не выявляет потребности

    — он начинает разговор стереотипно — «Мы такая-то компания и предлагаем …»

    — он теряет инициативу, позволяя своему визави начать задавать вопросы и вести разговор по своему сценарию

    — он даже не пытается выявить и снять скрытые возражения.

    Подробнее — готовые тренинги «Работа с возражениями» и «Холодные звонки»

     
c
compose new post
j
next post/next comment
k
previous post/previous comment
r
reply
e
edit
o
show/hide comments
t
go to top
l
go to login
h
show/hide help
shift + esc
cancel